Onde Pastificio "Gragnano in Corsa " con Fonduta di Formaggi

12/03/2013 - Qingredienti per4 persone
400 gr. Onde Pastificio Gragnano in Corsa
50gr Bitto Dop
50 gr. Caciotta "Caseificio Poma Gioacchino"
50 gr. Grana Padano
Una noce di Burro
2 cucchiai Panna da cucina
Sala integrale di trapani "oro di Sicilia"
Noce Moscata

Articolo tratto da: http://carlodasanvito.wordpress.com/

Ingredienti per4 persone
400 gr. Onde pastificio Gragnano in Corsa
50gr Bitto Dop
50 gr. Caciotta "Caseificio Poma Gioacchino"
50 gr. Grana Padano
Una noce di Burro
2 cucchiai Panna da cucina
Sala integrale di trapani "oro di Sicilia"
Noce Moscata
In una ciotola fate sciogliere a bagnomaria i formaggi tritati con il burro e la panna fino a quando non avranno formato una salsa densa, fate cuocere le onde Gragnano in Corsa n acqua bollente e salata per 9 minuti, scolate mischiate insieme alla fonduta di formaggio e una grattugiata di noce moscata .

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Esaurito

Onde - Gragnano in Corsa

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Onde Pastificio "Gragnano in Corsa " con Fonduta di Formaggi