Ricetta inviata da Angiolina: Tiramisù allo Yogurt con Pesche di Leonforte

27/06/2013 - Ingredienti :500 gr di Yogurt intero , 300 gr di Panna da Montare, 150 gr di Zucchero, Savoiardi morbidi CICALO’"Agrodolce", Pesche gialle sciroppate di Leonforte "Agrirape", 3 fogli di Colla di Pesce,

Articolo tratto da: blog di cucina Carlo da San Vito Lo Capo

Mettete a bagno la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti poi strizzatela bene e mettetela in mezzo bicchiere di latte caldo . Scolate dal succo le Pesche tenendolo da parte, tagliate a piccoli pezzetti le pesche e Montate la panna. Ora amalgamate bene lo yogurt con lo zucchero, la panna montata , le pesche e infine aggiungete il latte con la colla di pesce sciolta. Nello sciroppo delle pesche bagnate beni i savoiardi, stendeteli in una pirofila e aggiungete sopra la crema di yogurt. Mettete in frigorifero per 2 ore .

Vino : DONATO DEGLI ANTINORI

Savoiardi Morbidi

Esaurito

Pesche Gialle Sciroppate di Leonforte

Esaurito

DONATO DEGLI ANTINORI

Esaurito

Data

Ricetta inviata da Angiolina: Tiramisù allo Yogurt con Pesche di Leonforte