Maccheroncini La Campofilone con uova di Cefalo

08/03/2014 - Ingredienti
250 gr. Maccheroncini La Campofilone
Uova fresche di Cefalo
Olio extravergine di oliva Valli Trapanesi
Peperoncino
10 pomodorini sotto sala Masseria Dauna
prezzemolo
1spicchio di Aglio di Nubbia

Articolo tratto da: http://carlodasanvito.wordpress.com/

Mettete in padella l'aglio di Nubbia peperoncino olio extravergine Valli trapanesi aggiungete le uova di cefalo e sfumate con una spruzzata di vino bianco , calate i maccheroncini La Campofilone in acqua abbondante e salata e cuocete per 2 minuti.
Scolate è fate saltare in padella 1 minuto.

Data

Maccheroncini La Campofilone con uova di Cefalo