Maccheroncini la Campofilone con Tonno Fresco e piselli

14/07/2014 - ingredienti per 4 persone
250 gr. Maccheroncini La Campofilone
300 gr. Tono fresco
20 gr piselli freschi
1 spicchio di aglio di Nubia
Pomodorini datterino Salato i Casa Morana
Olio extravergine d' oliva Valli Trapanesi
sale

Articolo tratto da: blog d cunina Carlo da San Vito Lo Capo

Mettete in padella olio extravergine d' oliva Valli Trapanesi con l'aglio di Nubia, aggiungete il pomodoro datterino salsato Casa Morana, il tonno fresco tagliato a pezzetti e i piselli che avrete fatto sbollentare per circa 20 minuti, salate e cuocete per 15 minuti a fuoco moderato.
Portate ad ebollizione abbondante acqua, salate e calate i maccheroncini La Campofilone, cuocete per circa 2 minuti, scolate e passate in padella per 30 secondi.
Vino consigliato Grillo Bianco biologico Az. Agricola biologica Adamo.