O.I.P. E OLEIFICIO AGRIE' GLI EXTRAVERGINI NATURALMENTE AROMATIZZATI .

22/05/2013 - LE NOSTRE ORIGINI La penisola salentina è il territorio più a Est d'Italia. Punta estrema a sud della Puglia, il Salento si insinua tra due mari proteso verso l’oriente. Famosa per una natura incontaminata dal mare cristallino e dall’entroterra ricoperto da una distesa interminabile di ulivi secolari, la penisola salentina ha raggiunto negli ultimi anni una crescente notorietà per le sue bellezze artistiche e naturali. Costumi e riti uniti ad una tradizione culinaria genuina costituiscono un eccezionale patrimonio culturale e gastronomico, un paradiso per gli amanti del benessere.
Gli Oli Extravergine d’Oliva aromatizzati sono ottenuti mediante ciclo continuo a due fasi e successivo procedimento di infusione delle foglie di basilico(precedentemente essiccate) , foglie di menta(precedentemente essiccate) , rosmarino, arancia sbucciata, limone sbucciato, peperoncino, aglio nell’olio ottenuto dalla spremitura, aggiungono sapore e qualità ogni piatto.CONTINUA...

Aran - olio Extravergine d’Oliva aromatizzato all’arancia
Ottimo per marinare pollo e anatra o per le grigliate di pesce.
Basil - olio Extravergine d’Oliva aromatizzato al basilico
Perfetto sull’insalata di pomodoro e Mozzarella o sul pesce lesso o grigliate di zucchine e melanzane.
Garly - olio Extravergine d’Oliva aromatizzato all’Aglio
Ideale sulle bruschette e come condimento di una spaghettata veloce. Ottimo come base per soffritti.
Mint - olio Extravergine d’Oliva aromatizzato alla menta
Ottimo sulle melanzane grigliate, sui carciofini o insalate estive di sedano e patate.
Monet - olio Extravergine d’Oliva aromatizzato al limone
Ottimo per condire insalate, verdure lesse, pesce, carni cotte ai ferri o al vapore.
Pepé - olio Extravergine d’Oliva aromatizzato al peperoncino
Aggiunge sapore e brio a qualsiasi piatto di pasta, pizza o carne.
Zurlo - olio Extravergine d'oliva Pugliese Agriè
Consigliato sul pane, bruschette, zuppe, minestre di legumi e arrosti di carne alla brace.
Aloise - olio Extravergine d'oliva Pugliese Agriè
Esalta piatti come gamberetti con rucola e parmigiano, pesce grigliato o al forno, carni bianche con contorno di verdure crude o lesse.