Bucatini Pastificio Masciarelli con Spaccatelle Masseria Dauna Pomodori secchi Casa Morana e Olive Taggiasche

28/12/2013 - Ingredienti per 4 persone:
400 gr. Bucatini Pastificio Masciarelli
200 gr.Spaccatelle di pomodoro Masseria Dauna
10 Pomodoro ciliegino Siciliano secco in olio d'oliva Casa Morana
1 Spicchio di Aglio di Nubia
Olive Taggiasche denocciolate Marvaldi
Pecorino Romano grattugiato
Olio Extravergine di Oliva Valli Trapanesi

Mettete in padella l'aglio, i pomodorini secchi Casa Morana, le spaccatele di pomodoro Masseria Dauna a pezzetti, le olive taggiasche Marvaldi. Fate cuocere per circa 15 minuti a fuoco moderato , portate ad ebollizione abbondante acqua salata, calate la pasta e cuocete per circa 8 minuti, scolate e fate saltare in padella per circa 1 minuto, impiantate e aggiungete il pecorino romano grattugiato.

Aglio Rosso di Nubia (qualità Fiorone)