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PIZZA!!!!!








09/02/2013 - Come al solito preparate la pasta della pizza (ricetta per la pasta la trovate nella ricetta precedente dedicata al pane e alla pizza ) e provate a realizzare con i migliori ingredienti la pizza che più vi piace.

Articolo tratto da: blog di cucina Carlo da San Vito Lo Capo

Ingredienti per condire la pizza

Rigatino “La Cinta di Guido”

Culatello “Al Berlinghetto”

Mozzarella di Bufala Campana “Sapori del Sud”

Burrata di Bufala Campana “Sapori del Sud”

Ricotta Salata Stagionata “Sapori del Sud”

Pomodoro Ciliegino Salsato “Casa Morana”

Salsa di pomodorini Ciliegino “Casa Morana”

Salamine Fresche “al Berlinghetto”

Pesto Ligure “Arconatura”

Tartufo Bianco a Base di burro “Tartufi Jimmy”

Bottarga di Muggine “Stefano Rocca”

Olio extra Vergine di oliva Primo “Frantoio Cutrera”

‘Nduja di suino nero “Consorzio Nero di Calabria”

Capocollo di Martinafranca

Mozzarella Fiordilatte “Sapori del Sud”

Vino Consigliato Villa Brut “Cantine Villa”


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Rigatino di Cinta Senese  - La Cinta di Guido

Rigatino di Cinta Senese - La Cinta di Guido

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Pesto alla Genovese - Arconatura

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