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Ricetta dal nostro partner francese Ingrid: Linguine con peperoni




02/03/2013 - Ingredienti: 250 gr. Linguine "La Campofilone"- 2 cucchiai olio extravergine di oliva Erbesso-1/2 cipolla - 1 spicchio di aglio - 2 chiodi di garofano, peperone rosso - peperone 1/2 giallo - peperone 1/2 verde - 1/2 bustina di zafferano in polvere - 1 cucchiaino di panna fresca - sale - pepe - prezzemolo - Articolo tratto da: blog Lolibox en Cuisine

Articolo tratto da: blog Lolibox in Kitchen

Un buon piatto di pasta: l'Italia è nel piatto.
Ingredienti:
Linguine "La Campofilone" - 250 gr
Olio extravergine di oliva Erbesso - 2 cucchiai
Cipolla - 1
Aglio - 2 spicchi
Peperone rosso - 1/2
Peperone giallo - 1/2
Peperone verde - 1/2
Lo zafferano in polvere - 1 cucchiaino
Panna - 3 cucchiai
Sale
Pepe
Prezzemolo
Tagliare i peperoni a listarelle, avendo cura di eliminare i semi,tritate la cipolla.
Scaldare l'olio in una grande padella e soffriggere la cipolla a fuoco basso 8 minuti, mescolando ogni tanto.
Aggiungere i peperoni, l'aglio, lo zafferano e la panna e continuare la cottura per qualche minuto mescolando, aggiungete prezzemolo, sale e pepe.
Nel frattempo, cuocere le linguine in acqua bollente salata. al dente.
Scolare e tornare alla pentola.
Versare la salsa sulla pasta e mescolare bene.
Linguine e olio d'oliva sono stati offerti dal mio partner, IOP.


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LINGUINE DI CAMPOFILONE

LINGUINE DI CAMPOFILONE

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LINGUINE - 250 gr.
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