Ricetta inviata dalla Sicilia - Pane Cunzato

15/06/2013 - Ingredienti
1 Filone di pane
PRIMO SALE di Pecora Siciliana
Pomodori
Olio Extravergine di Oliva Siciliano di Castelluzzo
Origano selvatico Siciliano " Conserve SoloSole"
Aglio Rosso di Nubbia
Filetti d'Acciughe "Campisi"
Sale integrale di Trapani

Articolo tratto da: blog di cucina Carlo da San Vito Lo Capo

Ingredienti
1 Filone di pane
PRIMO sale di Pecora Siciliana
Pomodori
Olio Extravergine di oliva Siciliano di Castelluzzo
Origano selvatico Siciliano " conserve SoloSole"
Aglio Rosso di Nubbia
Filetti d'Acciughe "Campisi"
Sale integrale di Trapani

Prendete in filone di pane (possibilmente appena sfornata), tagliatelo a metà, strofinatelo con uno spicchio d'aglio di Nubbia versate un po’ di olio etravergine d’oliva di Castelluzzo e un pizzico di sale integrale di Trapani , aggiungete i pomodori freschi tagliati a fette , il formaggio primosale tagliato sottile, aggiungere le acciughe e l’origano.