Spaghetti PastificioGragnano in Corsa con Aragosta

26/07/2013 - Ingredienti:
500 gr. Spaghetti Pastificio Gragnano in Corsa
1 Aragosta
500 gr Salsa di Pomodoro Masseria Dauna
20 Pomodorini acqua e Sale Masseria Dauna
2 spicchi di Aglio Rosso di Nubia
Prezzemolo tritat
Olio Extravergine di Oliva Gran Cru Cutrera Nocellara del Belice
Sale integrale di Trapani

Articolo tratto da: http://carlodasanvito.wordpress.com/

Ingredienti:
500 gr. Spaghetti pastificio Gragnano in Corsa
1 Aragosta
500 gr salsa di pomodoro Masseria Dauna
20 pomodorini acqua e sale Masseria Dauna
2 spicchi di aglio rosso di Nubia
Prezzemolo tritato
Olio Extravergine di oliva Gran Cru Cutrera Nocellara del Belice
Sale integrale di Trapani

Mettete due spicchi d'agio di Nubia in pentola con olio extravergine Nocellara Frantoio Cutrera, aggiungete la salsa di pomodoro, i pomodorini a pezzetti, salate e mettete l'aragosta tagliata a pezzi.Fate cuocere per circa 20 minuti, calate gli spaghetti Gragnano in Corsa in acqua salate e cuocete per circa 8 miuti, scolate e aggiungete al sugo di aragosta, fate saltare per 1 minuto aggiungete prezzemolo fresco tritato.

Vino consigliato Barone Pizzini Rosè