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VERMENTINO

Presentazione Vermentino

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VERMENTINO DI GALLURA VIGNA'NGENA CAPICHERA

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VERMENTINO DI GALLURA VIGNA'NGENA CAPICHERA
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VERMENTINO DI GALLURA VIGNA'NGENA CAPICHERA - Pallet 120 bottiglie
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Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna

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Valle Accoro Vermentino DOC - Valle di Accoro

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VERMENTINO DI GALLURA PORPHIRIO

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6 MURA Bianco VERMENTINO DI SARDEGNA doc - 6 Mura

6 MURA Bianco VERMENTINO DI SARDEGNA doc - 6 MuraDisponibile in 7 giorni

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6 MURA Bianco VERMENTINO DI SARDEGNA doc - 2013 - N. 12 Bottiglie
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6 MURA Bianco VERMENTINO DI SARDEGNA doc - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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ACQUAGIUSTA Bianco IGT Toscana Vermentino - Tenuta La Badiola

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ACQUAGIUSTA Bianco IGT Toscana Vermentino 2014 - N. 36 Bottiglie
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Argiolas Is Argiolas Vermentino di Sardegna

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Badalei Vermentino Toscana IGT 2016 - Banfi

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CALA SILENTE - Vermentino di Sardegna doc - Cantina Santadì

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Capichera Lintóri Vermentino di Sardegna

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Capichera Lintóri Vermentino di Sardegna
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Capichera VT Vendemmia Tardiva Vermentino di Sardegna

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Capichera VT Vendemmia Tardiva Vermentino di Sardegna
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COSTA MARINA Vermentino doc Colli di Luni 2015  - Ottaviano Lambruschi

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COSTA MARINA Vermentino doc Colli di Luni 2015
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COSTA MARINA Vermentino doc Colli di Luni 2015 - Pallet 120 Bottiglie
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Eulalia I.G.T. bianco - Podere Spazzavento

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GIBA Bianco VERMENTINO DI SARDEGNA doc - 6 Mura

GIBA Bianco VERMENTINO DI SARDEGNA doc - 6 MuraDisponibile in 7 giorni

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Grattamacco Bianco Bolgheri Vermentino DOC

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INTRIGOSO Vermentino Portofino doc - Bisson

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Irisse Montecucco Vermentino DOC - Tenuta di Montecucco

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La Pettegola Vermentino Toscana IGT 2016 - Banfi

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LUPI VERMENTINO

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Onorata Langhe Favorita d.o.c. - Az. Agr. Negro

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Santigaìni - Capichera

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SELLA & MOSCA Vermentino LA CALA

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Stellato Vermentino di Sardegna doc - PALA

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Stellato Vermentino di Sardegna doc - PALA
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Stellato Vermentino di Sardegna doc - PALA - N. 12 Bottiglie
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VERMENTINO BOLGHERI ANTINORI

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VERMENTINO BOLGHERI ANTINORI
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VERMENTINO DI SARDEGNA CLASSICO CAPICHERA

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Vermentino di Sardegna Doc - PALA

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Vermentino di Sardegna Doc - PALA
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Vermentino di Sardegna SU SOI - CANTINA MURALES

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VERMENTINO DON GIOVANNI - CANTINA DI MOGORO

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Vermentino IGT Toscana Bianco - Bibi Graetz

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Vermentino Pagliatura igt - FATTORIA DI MAGLIANO

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Vermentino Pagliatura igt
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Vermentino Pagliatura igt - N. 12 Bottiglie
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Vermentino Valcolomba DOC Maremma - Carpineto

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Vermentino Valcolomba DOC 2017 - Pallet 120 Bottiglie
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VERNENTINO D.O.C.  MERI'  - ARGIOLAS

VERNENTINO D.O.C. " MERI' " - ARGIOLAS

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VERMENTINO DOC MERI'
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VILLA SOLAIS - Vermentino di Sardegna doc - Cantina Santadì

VILLA SOLAIS - Vermentino di Sardegna doc - Cantina Santadì

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VILLA SOLAIS - Vermentino di Sardegna doc - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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Post inerenti Vermentino

CONTESSA VIOLANTE - CONTE DE QUIRRA è un Vermentino di Sardegna DOC che racchiude certamente le caratteristiche della denominazione tipica, ma ha anche particolarità che gli conferiscono una connotazione prettamente personale. Le motivazioni alla base sono sicuramente la vicinanza dei vigneti al mare, ma soprattutto la vendemmia, che, al contrario dei normali Vermentini, è tardiva, in prossimità dell'appassimento. Di conseguenza anche l'affinamento sarà prolungato dai 3 di media agli 8-10. Il risultato è un vino giallo paglierino carico con sfumature verdi, con una buona acidità e freschezza nonostante la vendemmia tardiva, che racchiude non solo le note aromatiche tipiche del Vermentino sardo ovvero floreali, agrumate ed esotiche, ma anche altre sfumature più complesse come la nota finale di liquirizia ed un'alcolicità presente (14% vol) ma bilanciata. Adatto a piatti crostacei, pesce alla griglia, ma anche salumi e formaggi.
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19/06/2018 18:01:01
Il Pane Carasau è un tipico pane sardo non lievitato. È conosciuto come il pane dei pastori, poiché, dal momento che in passato questi ultimi erano obbligati a trascorre lunghi periodi lontani da casa, il pane carasau era l'ideale grazie alla sua lunga conservazione. L'impasto è molto semplice e genuino: solo acqua, farina, un poco di olio extra vergine d'oliva ed una doppia cottura in forno a legna a 400-550 gradi, poiché la seconda da al pane il suo tipico colore dorato e leggerezza. La croccantezza e versatilità sono il segreto del suo successo, dal momento che si abbina bene a quasi ogni prodotto, quindi oggi vi daremo una ricetta semplice ma gustosa con protagonista questo pane sardo: Lasagne di Pane Carasau. Questa ricetta non segue regole stretto potete usare qualsiasi affettato, formaggio o verdura avete nel frigo al momento. Ingredienti: 3 fogli di Pane Carasau, Salsiccia fresca (Salamina)- Salumificio Lovison, Provola di Bufala Affumicata di Battipaglia - Caseificio Esposito, zucchine, Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo. Fate cuocere la salsiccia, tagliate le zucchine e fatele saltare in padella con un filo di olio evo. In una teglia da forno formate 3 strati con il pane carasau leggermente bagnato ,il radicchio, poco sale, olio e la provola a fette. Finite con la provola e infornate per 15 minuti a formo preriscaldato 180°. Vini consigliati: CANNONAU DI SARDEGNA COSTERA Argiolas o VERMENTINO MAZZOTTI - CONTE DE QUIRRA.
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11/07/2017 11:18:21
La primavera è ormai arrivata, cosa meglio di un vino che rifletta la stagione? Il Dama Nera di Conte de Quirra rispecchia i profumi primaverili grazie ai suoi aromi fruttati e floreali ed al suo gusto fresco ma delicato: un ottimo Vermentino Sardo.
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21/04/2017 11:41:38

News riguardanti Vermentino

Capichera: i primi al mondo a vinificare il Vermentino in barrique

Capichera: i primi al mondo a vinificare il Vermentino in barrique
I vigneti di Capichera si trovano nelle regione settentrionale della Sardegna chiamata Gallura. Si tratta di una zona le cui caratteristiche e origini geologiche hanno determinato il paesaggio tipico, ricco di rocce granitiche, dal cui disfacimento si ottengono suoli sabbiosi, sciolti, da acidi a sub acidi, ricchi di potassio ma poveri di fosforo e azoto. Il Vermentino è un patrimonio vitienologico italiano che ha il suo territorio di elezione in Gallura, su terreni vicini al mare. Fabrizio e Mario Ragnedda hanno fatto del Vermentino il loro vino bandiera, raggiungendo già negli anni 80/90 una posizione di leadership sul mercato italiano. Per la storia e la qualità dei suoi vini Capichera è considerata il riferimento mondiale del Vermentino.Il Capichera VT è una delle massime espressioni dei bianchi di Capichera. Nato dall'intuizione che questo grande vitigno, vinificato in legno di rovere francese, potesse dar vita ad un originale e grande vino bianco, il VT è il frutto dell'assemblaggio di vini di singoli vigneti situati all'interno della tenuta storica.

ARTICOLO- 03/04/2017 - http://www.iviniitaliani.com/ ( Network O.I.P. )

Conte de Quirra : Dama Nera Vermentino di Sardegna DOC

Conte de Quirra : Dama Nera  Vermentino di Sardegna DOC
Il Vermentino ultimo nato, veste con eleganza la Dama Nera, che ricerca nella particolare lavorazione e maturazione in vecchie botti di rovere, la grande ed eccellente "Dama Nera Superiore" caratterizzata dal numero limitato di bottiglie tenute per 4 mesi in orizzontale prima della commercializzazione nel caveau della villa..Vermentino di Sardegna DOC viene accompagnato con gli antipasti di mare, pesce e crostacei, carni bianche e formaggi non stagionati; è il più famoso bianco della Sardegna. Colore: Giallo tenue con riflessi verdognoli. Profumo: Delicatamente fruttato con aroma ampio e persistente. Sapore fresco, morbido intenso ma non aggressivo. Tipologia: Bianco secco Ottimo con contipasti di mare, pesce crudo e crostacei. Ottimo con primi piatti a base di Astice, Aragosta, ricci di mare e pesce alla griglia. Carni bianche o rosse con verdure fresche o alla grigl

ARTICOLO- 15/12/2015 - http://www.iviniitaliani.com/ ( Network O.I.P. )

Domande su Vermentino

Grande bottiglia, credo che il Vermentino Capichera Vendemmia Tardiva sia una delle migliori espressioni del Vermentino sardo. Vino elegante e deciso! Raffinato nei profumi, regala note sapide anche nel gusto. Ho apprezzato la vostra risposta al mio commento sul San Marzano 60 Sessantanni Primitivo di Manduria avete suggerimenti per il miglior accostamento anche per questo vino ?
Domanda posta da: Luca ( 12/09/2018)

IL Vermentino è un vino Toscano o Sardo ?
Domanda posta da: palmieri fausto ( 19/10/2013)

Ho assaggiato il vermentino in vacanza in sardegna ,credevo fosse un vino poco pregiato ,ma vedo che ha un costo elevato.
Domanda posta da: lino ( 24/10/2012)

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