Pastifici - OIP - Solo Prodotti Italiani

Presentazione Pastifici

Prodotti collegati a Pastifici

Pastificio Barbieri - Frangelico

Pastificio Barbieri Frangelico - n.v.

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Pastificio Barbieri - Punch Arancio

Pastificio Barbieri Punch Arancio - n.v.

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Semola di Grano Duro Rimacinata 1 Kg

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Pane Biologico di tipo Pugliese cotto in forno a legna - "Forneria Astori"

Esaurito

Tortelloni di Zucca Mantovani - Pastificio Menini

TORTELLONI DI ZUCCA 1 KG - Pastificio Menini

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Calamarata 500g

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Fusillone Rustico 500g

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Gnocchetti Sardi 500g

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Linguine 500g

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Linguine di Grani Antichi 500g

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Lumaconi 500g

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Maccheroncino Leccese

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Mezze Maniche 500g

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Orecchiette Pugliesi 500g

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4.00 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Orecchiette Pugliesi di Grani Antichi 500g

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4.80 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Paccheri 500g

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Agrimò - Mulino e Pastificio - Paccheri di Grani Antichi 500g

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4.80 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Pasta Mista 500g

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4.00 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Penne Rigate 500g

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4.00 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Penne Rigate di Grani Antichi 500g

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4.80 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Sagne 'Ncannulate 500g

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4.20 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Sagne 'Ncannulate di Grani Antichi

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4.90 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Spaghetti 500g

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4.00 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Spaghetti alla Chitarra 500g

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4.00 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Spaghetti di Grani Antichi 500g

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4.80 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Spaghettone 3.0 500g

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4.00 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Tortiglioni 500g

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4.00 €

Agrimò - Mulino e Pastificio - Tubetti 500g

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4.00 €

Amorini - Pastificio Setaro

Amorini - 1 kg.

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Anelli di Gragnano - Pastificio dei Campi

Esaurito

Antico Pastificio Morelli - Paccheri riso e mais

Antico Pastificio Morelli Paccheri riso e mais - 250 gr.

3.56 €

Antico Pastificio Morelli - Spaghetti 8 Minuti 1 Kg

Antico Pastificio Morelli Spaghetti 8 Minuti - 1 Kg

6.86 €

Antico Pastificio Morelli Linguine Nero di Seppia - 250 g

Antico Pastificio Morelli Linguine Nero di Seppia - 250 gr.

4.14 €

Antico Pastificio Morelli Senatore Cappelli Integrale Maccheroni

Antico Pastificio Morelli Senatore Cappelli Integrale Maccheroni - 500 gr.

5.14 €

Bucatini - Pastificio Setaro

Bucatini - 1 kg.

8.51 €

Bucatini - Pastificio Strampelli Amatrice

Bucatini Pastificio Strampelli Amatrice - 500 gr.

3.94 €

Bucatini di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Bucatini di Gragnano - 500 gr.

5.44 €

Busiate - Pastificio Morelli

Busiate Pastificio Morelli - 500 gr.

5.34 €

Calamarata - Pastificio Setaro

Calamarata - 500 gr.

5.11 €

Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Calamarata di Gragnano - 500 gr.

4.70 €

Cannolicchi Rigati - Pastificio Setaro

Cannolicchi Rigati - 1 kg.

8.51 €

Chitarra all'uovo Caponi

Chitarra all'uovo - 500 gr.

8.82 €

Conchiglie - Pastificio Setaro

Conchiglie - 500 gr.

5.11 €

Conchiglioni - Pastificio Felicetti

CONCHIGLIONI - 500 gr.

2.80 €

Conchiglioni - Pastificio Setaro

Conchiglioni - 500 gr.

5.11 €

Ditalini - Pastificio Setaro

Ditalini - 1 kg.

8.51 €

Eliche di grano duro - Pastificio Felicetti

Eliche di grano duro - 500gr.

2.80 €

Farfalle - Pastificio Setaro

Farfalle - 500 gr.

5.11 €

Fetucce - Pastificio Setaro

Fettucce - 1 kg.

8.51 €

Fregola Sarda - Pastificio Corona

Fregola Sarda - 500 gr.

6.40 €

Fresine - Pastificio Setaro

Fresine - 1 kg.

8.51 €

Fresine di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Fresine di Gragnano - 500 gr.

5.44 €

Fusilli di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Fusilli di Gragnano - 500 gr.

4.70 €

Fusilli lunghi - Pastificio Setaro

Fusilli lunghi - 500 gr.

5.11 €

Fusilli Lunghi col Buco di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Fusilli Lunghi col Buco di Gragnano - 500 gr.

5.44 €

Fusilli Martelli

Fusilli Martelli - 500 gr.

4.54 €

Tutti i formati

Fusilli monograno al Farro - Pastificio Felicetti

Fusilli monograno al Farro - 500gr

5.84 €

Gnocchi Sardi - Pastificio Dei Campi

Gnocchi Sardi - 500 gr.

5.44 €

Linguine - Pastificio Morelli

Linguine Pastificio Morelli - 500 gr.

5.34 €

Linguine - Pastificio Setaro

Linguine - 1 kg.

8.51 €

Linguine aromatizzate Limone e Pepe - Pastificio Morelli

Linguine aromatizzate Limone e Pepe - 250 gr.

4.54 €

Linguine di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Linguine di Gragnano - 500 gr.

5.44 €

Lumaconi - Pastificio Setaro

Lumaconi - 500 gr.

6.04 €

Maccheroncini al Pettine - Pastificio Dei Campi

Maccheroncini al Pettine - 500 gr.

5.44 €

Mezze maniche - Pastificio Strampelli Amatrice

Mezze maniche Pastificio Strampelli Amatrice - 500 gr.

3.84 €

Mezzi Paccheri di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Mezzi Paccheri di Gragnano - 500 gr.

4.70 €

Mezzi Rigatoni - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Molino e Pastificio A. Amadio - Eliche di Gragnano

Molino e Pastificio A. Amadio Eliche di Gragnano - 500 gr.

4.84 €

Molino e Pastificio A. Amadio - Linguine di Gragnano 500g.

Molino e Pastificio A. Amadio Linguine di Gragnano 500g. -

4.84 €

Molino e Pastificio A. Amadio - Paccheri di Gragnano IGP

Molino e Pastificio A. Amadio Paccheri di Gragnano IGP - 500 gr.

4.84 €

Paccheri - Pastificio Setaro

Paccheri - 500 gr.

5.11 €

Paccheri rigati - Pastificio Setaro

Paccheri rigati- 500 gr.

5.11 €

Pappardelle all'uovo - Caponi

Pappardelle all'uovo - 500 gr. CAPONI

8.82 €

Pasta Cav. Giuseppe Cocco - FUSILLI

FUSILLI - PASTA COCCO 500 gr.

3.94 €

Pasta Mancini - Rigatoni

Pasta Mancini Rigatoni 500g -

3.79 €

Pasta Mancini - Spaghettoni

Pasta Mancini Spaghettoni 500g -

3.79 €

Pasta Mancini - Tubetti

Pasta Mancini Tubetti - 500 g

3.79 €

Pasta Negri - Maccheroni Grano Saraceno Bio

Pasta Negri Maccheroni Grano Saraceno Bio - 350g

3.34 €

Pasta Rummo - Farfalle Rigate

Farfalle Rigate - 500 gr.

1.91 €

Pastificio Antilia - Fusilli Curcuma

Pastificio Antilia Fusilli Curcuma - 250 gr.

3.34 €

Pastificio Antilia - Fusilli Tradizionali

Pastificio Antilia Fusilli Tradizionali - 250 gr.

3.34 €

Pastificio Antilia - Maccheroni Curcuma

Pastificio Antilia Maccheroni Curcuma - 250 gr.

3.34 €

Pastificio Antilia - Maccheroni Tradizionali

Pastificio Antilia Maccheroni Tradizionali - 500 gr.

3.34 €

Pastificio Barbieri - Gramigna Paglia e Fieno Bio

Pastificio Barbieri Gramigna Paglia e Fieno Bio - 500 gr.

2.14 €

Pastificio Caponi - Fusilli Senza Glutine Mais e Riso 250g

Pastificio Caponi Fusilli Senza Glutine Mais e Riso 250g -

5.50 €

Pastificio Caponi - Maccheroni Senza Glutine Mais e Riso 250g

Pastificio Caponi Maccheroni Senza Glutine Mais e Riso 250g -

5.50 €

Pastificio Caponi - Maltagliati all'Uovo 250g

Pastificio Caponi Maltagliati all'Uovo 250g -

5.19 €

Pastificio Caponi - Maltagliati all'Uovo 500g

Pastificio Caponi Maltagliati all'Uovo 500g -

8.44 €

Pastificio Caponi - Tagliatelle Senza Glutine Mais e Riso 250g

Pastificio Caponi Tagliatelle Senza Glutine Mais e Riso 250g -

5.50 €

Pastificio Felicetti - Chiocciole monograno al Kamut

Pastificio Felicetti Chiocciole monograno al Kamut - 500 gr.

7.94 €

Pastificio Felicetti - Ditalini monograno al farro

Pastificio Felicetti Ditalini monograno al farro - 500 gr.

5.94 €

Pastificio Felicetti - Fiocchi biologici

Pastificio Felicetti Fiocchi biologici - 500 gr.

3.94 €

Pastificio Felicetti - Fusilli biologici

Pastificio Felicetti Fusilli biologici - 500 gr.

3.94 €

Pastificio Felicetti - Fusilli biologici integrali

Pastificio Felicetti Fusilli biologici integrali - 500 gr.

3.94 €

Pastificio Felicetti - Fusilli monograno al Kamut

Pastificio Felicetti Fusilli monograno al Kamut - 500 gr.

7.94 €

Pastificio Felicetti - Fusilloni Monograno

Pastificio Felicetti Fusilloni Monograno - 500 gr.

2.80 €

Pastificio Felicetti - Il Valentino monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Il Valentino monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

3.20 €

Pastificio Felicetti - Linguine monograno al farro

Pastificio Felicetti Linguine monograno al farro - 500 gr.

5.94 €

Pastificio Felicetti - Linguine monograno al Kamut

Pastificio Felicetti Linguine monograno al Kamut - 500 gr.

5.90 €

Pastificio Felicetti - Linguine monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Linguine monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

3.00 €

Pastificio Felicetti - Mezze maniche monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Mezze maniche monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

3.20 €

Pastificio Felicetti - Paccheri Rigati Monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Paccheri Rigati Monograno Senatore Cappelli - 500g

3.20 €

Pastificio Felicetti - Pàche

Pastificio Felicetti Pàche - 500 gr.

3.94 €

Pastificio Felicetti - Pache Monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Pache Monograno Senatore Cappelli - 500g

4.30 €

Pastificio Felicetti - Pacote monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Pacote monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

3.20 €

Pastificio Felicetti - Penne rigate biologiche

Pastificio Felicetti Penne rigate biologiche - 500 gr.

3.94 €

Pastificio Felicetti - Penne rigate biologiche integrali

Pastificio Felicetti Penne rigate biologiche integrali - 500 gr.

3.94 €

Pastificio Felicetti - Penne rigate monograno al Kamut

Pastificio Felicetti Penne rigate monograno al Kamut - 500 gr.

5.90 €

Pastificio Felicetti - Penne rigate monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Penne rigate monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

3.20 €

Pastificio Felicetti - Pennoni monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Pennoni monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

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Pastificio Felicetti - Rigatoni monograno al Kamut

Pastificio Felicetti Rigatoni monograno al Kamut - 500 gr.

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Pastificio Felicetti - Sedani Monograno

Pastificio Felicetti Sedani Monograno - 500 gr.

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Pastificio Felicetti - Spaghetti biologici

Pastificio Felicetti Spaghetti biologici - 500 gr.

3.94 €

Pastificio Felicetti - Spaghetti biologici integrali

Pastificio Felicetti Spaghetti biologici integrali - 500 gr.

3.94 €

Pastificio Felicetti - Spaghetti Monograno

Pastificio Felicetti Spaghetti Monograno - 500 gr.

2.80 €

Pastificio Felicetti - Spaghetti monograno al farro

Pastificio Felicetti Spaghetti monograno al farro - 500 gr.

5.94 €

Pastificio Felicetti - Spaghetti monograno al Kamut

Pastificio Felicetti Spaghetti monograno al Kamut - 500 gr.

7.94 €

Pastificio Felicetti - Spaghetti monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Spaghetti monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

3.20 €

Pastificio Felicetti - Spaghetti Quadrati Monograno

Pastificio Felicetti Spaghetti Quadrati Monograno - 500g

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Pastificio Felicetti - Spaghettini monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Spaghettini monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

3.00 €

Pastificio Felicetti - Spaghettoni Monograno

Pastificio Felicetti Spaghettoni Monograno - 500 gr.

2.80 €

Pastificio Felicetti - Spaghettoni monograno Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti Spaghettoni monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

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Pastificio Felicetti - Tagliatelle monograno al Kamut

Pastificio Felicetti Tagliatelle monograno al Kamut - 500 gr.

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Pastificio Gentile - Bucatini

Pastificio Gentile Bucatini - 500 gr.

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Pastificio Gentile - Calamaretti (Calamarata) - 500g

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4.19 €

Pastificio Gentile - Caserecce

Pastificio Gentile Caserecce - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Gentile - Fusilli lunghi lavorati a mano

Pastificio Gentile Fusilli lunghi lavorati a mano - 500 gr.

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Pastificio Gentile - Lasagne - 500 gr.

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4.19 €

Pastificio Gentile - Linguine

Esaurito

Pastificio Gentile - Mezzi Paccheri Rigati

Pastificio Gentile Mezzi Paccheri Rigati - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Gentile - Mista Corta - 500 gr.

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Pastificio Gentile - Orecchiette Napoletane 500g

Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g -

4.19 €

Pastificio Gentile - Paccheri

Pastificio Gentile Paccheri - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Gentile - Penne

Esaurito

Pastificio Gentile - Pennoni rigati

Esaurito

Pastificio Gentile - Rigatoni

Pastificio Gentile Rigatoni - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Gentile - Scialatielli

Esaurito

Pastificio Gentile - Spaghetti

Esaurito

Pastificio Gentile - Spaghetti alla Chitarra

Spaghetti alla Chitarra - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Gentile - Spaghetti fini

Pastificio Gentile Spaghetti fini - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Gentile - SpaghettOne

Pastificio Gentile SpaghettOne - 500 gr.

4.64 €

Pastificio Gentile - Tortiglioni

Pastificio Gentile Tortiglioni - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Gentile - Tubettoni

Tubettoni - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Gentile - Ziti corti rigati

Pastificio Gentile Ziti corti rigati - 500 gr.

4.19 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Caserecce n. 27

Caserecce - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Ditali n. 82

Ditali - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Elicoidali n. 29

Elicoidali - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Farfalle N. 30

Farfalle - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Fusilli Corti Bucati n. 31

Fusilli Corti Bucati - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Fusilli n. 31

Fusilli - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Linguine n. 7

Linguine - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Lumache Rigate n. 34

Lumache Rigate - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Mezzi Rigatoni n.38

Mezzi Rigatoni - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Pasta Mista n. 39

Pasta Mista - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Penne Rigate n. 42

Penne Rigate - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Spaghetti alla Chitarra n. 5

Spaghetti alla Chitarra - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Spaghetti n. 3

Spaghetti - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Vermicelli n. 4

Vermicelli - 500 gr.

2.74 €

Pastificio Masciarelli - Farfalle 500 gr

Pastificio Masciarelli Farfalle 500 gr -

4.90 €

Pastificio Masciarelli - Orecchiette 500 gr

Pastificio Masciarelli Orecchiette 500 gr -

4.90 €

Pastificio Masciarelli - Sedani 500 gr

Pastificio Masciarelli Sedani 500 gr -

4.90 €

Pastificio Masciarelli - Spaghetti al Peperone Dolce d'Abruzzo

Pastificio Masciarelli Spaghetti al Peperone Dolce d'Abruzzo - 500g

4.90 €

Pastificio Masciarelli - Spaghettoni 500 gr

Pastificio Masciarelli Spaghettoni 500 gr -

4.90 €

Pastificio mazzi - Capelli D'Angelo

Pastificio mazzi Capelli D'Angelo - 250 gr.

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Pastificio mazzi - Tagliatelle All'Uovo

Pastificio mazzi Tagliatelle All'Uovo - 1 kg.

5.70 €

Pastificio mazzi - Tagliatelline All'Uovo

Pastificio mazzi Tagliatelline All'Uovo - 1 kg.

5.70 €

Pastificio Mozzo - Bigoli

Pastificio Mozzo Bigoli - 500 gr.

2.30 €

Pastificio Mozzo - Fusilli Unigrano

Pastificio Mozzo Fusilli Unigrano - 500 gr.

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Pastificio Mozzo - Lumache Unigrano

Pastificio Mozzo Lumache Unigrano - 500 gr.

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Pastificio Mozzo - Mezze penne Unigrano

Pastificio Mozzo Mezze penne Unigrano - 500 gr.

2.04 €

Pastificio Mozzo - Pennoni La Unigrano

Pastificio Mozzo Pennoni La Unigrano - 500 gr.

2.30 €

Pastificio Mozzo - Rigatoni Unigrano

Pastificio Mozzo Rigatoni Unigrano - 500 gr.

2.04 €

Pastificio Mozzo - Spaghetti Unigrano

Pastificio Mozzo Spaghetti Unigrano - 500 gr.

2.04 €

Pastificio Mozzo - Tortiglioni Unigrano

Pastificio Mozzo Tortiglioni Unigrano - 500 gr.

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Pastificio Mozzo - Trottole

Pastificio Mozzo Trottole - 500 gr.

2.30 €

Pastificio Riscossa - Canneroni

Pastificio Riscossa Canneroni - 3 kg.

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Pastificio Riscossa - Eliche

Pastificio Riscossa Eliche - 3 kg.

7.94 €

Pastificio Riscossa - Elicoidali

Pastificio Riscossa Elicoidali - 3 kg.

7.94 €

Pastificio Riscossa - Elicoidali integrali bio

Pastificio Riscossa Elicoidali integrali bio - 500 gr.

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Pastificio Riscossa - Linguine integrali bio

Pastificio Riscossa Linguine integrali bio - 500 gr.

1.94 €

Pastificio Riscossa - Mezze penne rigate

Pastificio Riscossa Mezze penne rigate - 3 kg.

7.94 €

Pastificio Riscossa - Penne rigate

Pastificio Riscossa Penne rigate - 3 kg.

7.94 €

Pastificio Riscossa - Penne rigate integrali bio

Pastificio Riscossa Penne rigate integrali bio - 500 gr.

1.94 €

Pastificio Riscossa - Penne Rigate Trafilate Al Bronzo

Pastificio Riscossa Penne Rigate Trafilate Al Bronzo - 500 gr.

1.60 €

Pastificio Riscossa - Spaghetti

Pastificio Riscossa Spaghetti - 3 kg.

7.94 €

Pastificio Riscossa - Spirali

Pastificio Riscossa Spirali - 3 kg.

7.94 €

Pastificio Riscossa - Spirali Integrali Biologiche

Pastificio Riscossa Spirali Integrali Biologiche - 500 gr.

1.94 €

Pastificio Russo - Calamarata

Pastificio Russo Calamarata - 500 g

1.84 €

Pastificio Russo - Fusillone

Pastificio Russo Fusillone - 500 gr.

1.74 €

Pastificio Russo - Mezzi Paccheri

Pastificio Russo Mezzi Paccheri - 500 gr.

1.74 €

Pastificio Russo - Paccheri

Pastificio Russo Paccheri - 500 g

1.84 €

Pastificio Russo - Scialatielli

Pastificio Russo Scialatielli - 500 gr.

1.74 €

Pastificio Russo - Tripoline

Pastificio Russo Tripoline - 500 g

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Pastificio Russo - Ziti

Pastificio Russo Ziti - 500 g

1.84 €

Penne - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Penne pasta al germe di grano Pastificio Morelli - 500 gr.

3.56 €

Penne Lisce Monograno Biologico - Pastificio Felicetti

Penne Lisce Monograno Biologico - 500 gr.

2.80 €

Penne rigate - Pastificio Setaro

Penne rigate - 1 kg.

8.51 €

Penne rigate monograno al Farro - Pastificio Felicetti

Penne rigate monograno al Farro 500 gr.

5.84 €

Penne Rigatoni - Pastificio Setaro

Penne Rigatoni - 1 kg.

8.51 €

Penne Ritorte Monograno Biologico - Pastificio Felicetti

Penne Ritorte Monograno Biologico - 500 gr.

2.80 €

Penne Ziti Lisce di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Penne Ziti Lisce di Gragnano - 500 gr.

5.44 €

Permanenti - Pastificio Setaro

Permanenti- 1 kg.

8.51 €

Pici Toscani - Pastificio Morelli

PICI PASTIFICIO MORELLI 500 gr.

4.84 €

Rigatoni - Pastificio Setaro

Rigatoni - 1 kg.

8.51 €

Rigatoni - Pastificio Strampelli Amatrice

Rigatoni Pastificio Strampelli Amatrice - 500 gr.

3.94 €

Rigatoni di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Scialatielli - Pastificio Setaro

Scialatielli - 500 gr.

5.11 €

Scialatielli di Gragnano Molino e Pastificio A. Amadio

Scialatielli di Gragnano - 500 gr.

4.70 €

SFOGLIA /LASAGNE - PASTIFICIO CAPONI

Lasagne 500 gr.

8.00 €

Spaghetti - Pastificio Strampelli Amatrice

Spaghetti Pastificio Strampelli Amatrice - 500 gr.

3.94 €

Spaghetti 8 minuti - Pastificio Morelli

Spaghetti 8 minuti Pastificio Morelli - 500 gr.

4.34 €

Tutti i formati

Spaghetti di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Spaghetti di Gragnano - 500 gr.

4.70 €

Spaghetti Pastificio Setaro

Spaghetti - 1 kg.

8.51 €

Spaghettini Pasta Mancini

Pasta Mancini - Spaghettini 500g

3.79 €

Spaghettoni Tonnarelli - Pastificio Morelli

Spaghettoni Tonnarelli Pastificio Morelli - 500 gr.

4.84 €

Spiralotti monograno Senatore Cappelli - Pastificio Felicetti

Spiralotti monograno Senatore Cappelli - 500 gr.

3.20 €

Taccole - Pastoficio Setaro

Taccole -500 gr

5.11 €

Tagliatelle alle Castagne - Bosco Pastificio Valtellinese

Tagliatelle alle Castagne - 250 gr.

7.19 €

Taglierini all'uovo Caponi

Taglierini all'uovo linea lusso - 250 gr.

5.19 €

Tortellini di Valeggio - Pastificio Menini

Tortellini di Valeggio - 250 g.

5.74 €

Tutti i formati

Tortellini tipici di Valeggio Fatti a Mano con ripieno di Carne -Pastificio Menini

Tortellini tipici di Valeggio Fatti a Mano con ripieno di Carne - 250 g

9.54 €

Tutti i formati

Tortelll di Ricotta e Spinaci - Pastificio Menini

Tortelli di Ricotta e Spinaci - 1 kg.

18.94 €

Tortiglioni - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Tortiglioni pasta al germe di grano Pastificio Morelli - 500 gr.

3.56 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Calamarata Rigata

Vecchio Pastificio di Gragnano Calamarata Rigata - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Cavatappi

Vecchio Pastificio di Gragnano Cavatappi - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Elicoidali

Vecchio Pastificio di Gragnano Elicoidali - 500 gr.

3.34 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Farfalloni

Vecchio Pastificio di Gragnano Farfalloni - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Fidanzati

Vecchio Pastificio di Gragnano Fidanzati - 500 gr.

3.24 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Fiori Sorrento

Vecchio Pastificio di Gragnano Fiori Sorrento - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Fusilloni

Vecchio Pastificio di Gragnano Fusilloni - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Linguine

Vecchio Pastificio di Gragnano Linguine - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Lumaconi

Vecchio Pastificio di Gragnano Lumaconi - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Mezzi Paccheri Rigati

Vecchio Pastificio di Gragnano Mezzi Paccheri Rigati - 500 gr.

3.24 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Paccheri Rigati

Vecchio Pastificio di Gragnano Paccheri Rigati - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Penne Piccole Rigate

Vecchio Pastificio di Gragnano Penne Piccole Rigate - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Scialatelli

Vecchio Pastificio di Gragnano Scialatelli - 500 gr.

3.24 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Spaghetti

Vecchio Pastificio di Gragnano Spaghetti - 500 gr.

3.80 €

Vecchio Pastificio di Gragnano - Vesuviotto

Vecchio Pastificio di Gragnano Vesuviotto - 500 gr.

3.80 €

Agnoli Mantovani - Pastificio Menini

Esaurito

Anellini - Pastificio Campo

Esaurito

Antico Pastificio Morelli - Anelli

Esaurito

Antico Pastificio Morelli - Fusilli Integrali

Esaurito

Antico Pastificio Morelli - Linguine al mais

Esaurito

Antico Pastificio Morelli - Linguine al Tartufo

Esaurito

Antico Pastificio Morelli - Linguine allo zafferano

Esaurito

Bombardoni di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Bucatini di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Esaurito

Busiate Trapanesi - Pastificio Campo

Esaurito

Calamarata - Gragnano in Corsa

Esaurito

Calamarata di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Calamarata orientale di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Calamari Mais e Riso - Senza Glutine - Pastificio Morelli

Esaurito

Calle - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Campotti di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Candele - Gragnano in Corsa

Esaurito

Candele di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Candele Spezzate - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Carrettieri di Gragnano- Pastificio Dei Campi

Esaurito

Casarecce -Gragnano in Corsa

Esaurito

Caserecce - Pastificio Campo

Esaurito

Caserecce di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Esaurito

Caserecce Etrusca - Pastificio Caponi

Esaurito

Casoncelli al Brasato - Pastificio Menini

Esaurito

Conchiglioni di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Eliche - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Elicoidali - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Fagottini Gorgonzola Noci e Pere - Pastificio Menini

Fettucce di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Fettucce Lunghe di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Fusillata Casareccia - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Fusilli - Pasta Bossolasco

Esaurito

Fusilli Corti col Buco - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Fusilli di Kamut - Pastificio Morelli

Esaurito

Fusilli Etrusca - Pastificio Caponi

Esaurito

Fusilli lenticchie rosse - Pastificio Morelli

Esaurito

Genovesine Ziti Lisce - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Genovesone Lisce - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Lumache Grandi - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Lumaconi - Gragnano in Corsa

Esaurito

Lunghetti Caponi

Esaurito

Mafaldine di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Mezzani Tagliati Rigati - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Mezze Maniche Rigate - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Mezzi Canneroni Lisci - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Mezzi Occhi Lupo - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Mezzi Paccheri - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Millerighe - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Mischiato Delicato - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Mischiato Potente - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Mista Corta - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Occhi di lupo - Gragnano in Corsa

Esaurito

Onde - Gragnano in Corsa

Esaurito

Orecchiette - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Orecchiette - Pastificio Morelli

Esaurito

Paccheri - Gragnano in Corsa

Esaurito

Paccheri - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Esaurito

Paccheri - Pasta Bossolasco

Esaurito

Paccheri di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Paccheri rigati - Gragnano in Corsa

Esaurito

Pappardelle - Pastificio Setaro

Esaurito

Pappardelle Etrusca - Pastificio Caponi

Esaurito

Pasta Mancini - Bucatini

Esaurito

Pasta Negri - Pizzoccheri con Grano Saraceno Integrale Bio

Esaurito

Pasta Rummo - Gomiti Rigati

Esaurito

Pasta Rummo - Zita tagliati

Esaurito

Pastificio Barbieri - Gramigna

Esaurito

Pastificio Barbieri - Gramigna Verde

Esaurito

Pastificio dei Campi - Eliche 500 gr.

Esaurito

Pastificio Felicetti - Conchiglie nero di seppia

Esaurito

Pastificio Felicetti - Rigatini monograno al farro

Esaurito

Pastificio Felicetti - Spaghetti nero di seppia

Esaurito

Pastificio Felicetti - Tagliatelle all'uovo

Esaurito

Pastificio Gentile - Senatore Cappelli biologica - i Fusilli

Esaurito

Pastificio Gentile - Senatore Cappelli biologica - Le Pennette

Esaurito

Penne - Pasta Bossolasco

Esaurito

Penne a Candela - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Penne di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Esaurito

Penne lisce - Gragnano in Corsa

Esaurito

Penne Mezzani Rigate - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Pennoni - Gragnano in Corsa

Esaurito

Pennoni - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Rigatoni - Gragnano in Corsa

Esaurito

Scheda 14 - Pastificio Menini

Scheda 15 - Pastificio Menini

Scheda 16 - Pastificio Menini

Scheda 17 - Pastificio Menini

Scheda 18 - Pastificio Menini

Scheda 19 - Pastificio Menini

Scheda 20 - Pastificio Menini

Scialatielli - Gragnano in Corsa

Esaurito

Scialatielli - Pastificio Campo

Esaurito

Scrigno di Silvia fatto a mano - Pastificio Menini

Esaurito

Spaghetti - Gragnano in Corsa

Esaurito

Spaghetti Chitarra - Pastificio Morelli

Esaurito

Spaghetti di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Spaghetti Integrali di Farro - Pastificio Morelli

Esaurito

Spaghetti Lunghi di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Spaghetti Maxi di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Spaghettini - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Storico Pastificio Ercoli - Fusilli

Esaurito

Storico Pastificio Ercoli - Mezzi Rigatoni

Esaurito

Storico Pastificio Ercoli - Penne rigate

Esaurito

Storico Pastificio Ercoli - Rigatoni

Esaurito

Storico Pastificio Ercoli - Spaghetti

Esaurito

Storico Pastificio Ercoli - Spaghettini

Esaurito

Storico Pastificio Ercoli - Spaghettoni

Esaurito

Storico Pastificio Ercoli - Tortiglioni

Esaurito

Strozzapreti integrali Cappelli - Pastificio Morelli

Esaurito

Tagliatelle al Mais - Senza Glutine - Pastificio Morelli

Esaurito

Tagliatelle Etrusca - Pastificio Caponi

Esaurito

Tagliolini Etrusca - Pastificio Caponi

Esaurito

Tofette - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Tortellacci Funghi e Tartufo Fatti a Mano - Pastificio Menini

Esaurito

Tortelli di Zucca Mantovani FATTI a MANO - Pastificio Menini

Esaurito

Tortelloni al Monteveronese e Radicchio - Pastificio Menini

Esaurito

Tortelloni all'Anatra - Pastificio Menini

Esaurito

Tortiglioni - Gragnano in Corsa

Esaurito

Tortiglioni - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Trofie - Pastificio Morelli

Esaurito

Trofie De Carolis

Esaurito

Tubetti Rigati - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Vermicelli di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Vesuvio di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Esaurito

Ziti di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Ziti Lunghi di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Ziti Tagliati Lisci di Gragnano - Pastificio Dei Campi

Esaurito

Post inerenti Pastifici

Il segreto per una pasta cremosa ed avvolgente? Certamente non la panna, ma come abbiamo potuto più volte sperimentare ,compreso il piatto in foto, l’amido. Gli Spaghetti Maxi di Gragnano - Pastificio Dei Campi in questo caso sono in prima linea per contenuto e qualità dell’amido. La rotazione triennale dei terreni adibiti alla coltivazione, situati in Puglia, garantisce un terreno più sano con rese minori ma qualità della materia prima decisamente maggiore per questa pasta di Gragnano.  Una qualità che si riflette immediatamente nel piatto, dove il sapore, la consistenza e le proprietà della pasta Pastificio dei Campi sono gli ingredienti perfetti per alzare il livello delle tue ricette.

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02/03/2020 10:11:22

Oggi è la data in cui cade il World Pasta Day, una giornata speciale per tutti gli amanti del cibo Made in Italy, ma soprattutto per i nostri fornitori di pasta come Pastificio dei Campi, Pastificio Caponi, Pasta Bossolasco, Pasta Mancini, Pasta Benedetto Cavalieri, La Campofilone, Adamo Bio, Azienda Agricola La Fastuchera e tanti altri. Quello che li accomuna sono la selezione di materie prime di qualità, il mantenimento di processi artigianali e la cura dei dettagli. Possono essere scelte meno remunerative, che implicano molto lavoro extra, ma sono ciò che ci consente di gustare prodotti di così alto livello. In questo giorno i nostri auguri e complimenti vanno a questi pastifici artigianali, autentici ambasciatori del gusto e della cultura italiana.

OIP
25/10/2019 12:30:41

Gli anellini al forno sono uno dei cavalli di battaglia della gastronomia siciliana, pasta siciliana tipica gustosa, ottima anche per picnic e pranzi al sacco. In inverno gli anellini spesso protagonisti dei pranzi di famiglia, in estate diventa un must nei menù per i pranzi fuori porta. Hanno il pregio di mantenersi buone a lungo come le migliori paste al forno, conditi normalmente con polpette, ragù, melanzane, caciocavallo ed in cima una spolverata di parmigiano reggiano per una crosticina impeccabile. Per un prodotto al 100% Made in Sicilia consigliamo gli Anellini - Pastificio Campo.

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25/07/2019 08:54:01

Pasta Mancini viene preparata con le materie prime, le cure ed i tempi dei migliori impasti fatti in casa. Il Pastificio Agricolo Mancini infatti seleziona, coltiva e trasforma le varietà di grano più adatte alla realizzazione di una pasta italiana, buona e sana al 100%. A garanzia della totale sincerità e trasparenza dell’azienda è sono la certificazione di Buona Pratica Agricola, disciplinare per una gestione eco-compatibile delle attività agricole definito dal decreto Ministeriale del 19 Aprile 1999 come “l’insieme dei metodi colturali che un agricoltore diligente impiegherebbe nella regione interessata”. Oltre a formati tradizionali come spaghetti Mancini, bucatini Mancini, penne Mancini e tanti altri, Mancini ne propone anche altri personali come i Tuffoli Mancini, pasta tipica marchigiana (come l’azienda stessa), versatile di media grandezza e perfetto nell’assorbimento dei condimenti.

OIP
17/06/2019 12:07:34

Per assaporare al meglio il vero sapore delle fave fresche uno spaghetto è senza dubbio sempre un’ottima idea. Fave ben fresche ed pasta sono gli unici ingredienti necessari, per questo la scelta di materie prime di qualità diventa fondamentale per la miglior resa della ricetta. La crema di fave per sua natura molto densa, viene resa più avvolgente e morbida con l’aiuto dell’amido degli Spaghetti Maxi di Gragnano - Pastificio Dei Campi contenuto nell’acqua di cottura in padella ed infine un tocco di pecorino grattugiato per aggiungere un sapore deciso da accompagnare quello vellutato delle fave.

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03/06/2019 13:13:35

Con Pasta Bossolasco anche un formato della tradizione napoletana come il Pacchero felice di prendere la cittadinanza piemontese. Conoscenza e la dedizione verso la materia prima sono infatti elementi che garantiscono l’alta qualità della pasta. La cura verso la materia prima non è solo un slogan, ma si concretizza nella coltivazione in prima persona del grano italiano, nei campi adiacenti al pastificio, che verrà poi trasformato in pasta artigianale dall’azienda stessa. L’agricoltura nel rispetto dell’ambiente si integra così alla lavorazione artigianale, con passaggi di essiccazione lenta su telai in legno, trafilatura al bronzo, tutto nei tempi necessari al fine di rispettare e mantenere le migliori proprietà sia dal lato nutrizionale che gustativo dei Paccheri - Pasta Bossolasco

OIP
08/04/2019 13:03:47

Il Pastificio Menini è l’ultima novità del nostro catalogo, esperto produttore di ravioli. La sede è a Valeggio, località di culto della pasta ripiena, dove l’azienda porta avanti la tradizione artigianale di questo prodotto con diverse specialità, dai tipici tortellini di Valeggio, ai ravioli di zucca e molti altri. Gli esperti pastai proiettano tutte le loro conoscenze ed il proprio patrimonio culturale all’interno del loro lavoro, specialmente per quanto riguarda le linee di ravioli fatti a mano al 100%, una possibilità davvero rara anche tra le realtà artigianali, tra cui non possono mancare i Tortellini tipici di Valeggio Fatti a Mano con ripieno di Carne -Pastificio Menini

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01/04/2019 12:32:02

È sufficiente l’impatto visivo per capire l’altissima qualità delle SFOGLIA /LASAGNE - PASTIFICIO CAPONI. La produzione di pasta artigianale a temperatura ambiente aiuta a conservare le migliori proprietà ed i profumi della semola di grano duro e delle uova, 26 tuorli per kg di farina, entrambe di origine esclusivamente italiana. La lavorazione manuale, inoltre, al contrario di quella industriale, aumenta la capacità di assorbimento dei condimento integrando al meglio gli ingredienti ed anche la masticabilità risulta migliore. Il risultato finale è un prodotto davvero eccezionale, come lo è il messaggio implicito della pasta Caponi stessa, che ci mostra come conoscenze ed abilità manuale della persona siano, in alcune procedure, un valore aggiunto insostituibile nel campo alimentare.

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20/03/2019 09:24:56

La pasta mista ha una storia antica, data alla necessità di evitare qualsiasi tipo di spreco, in un’epoca dove il cibo certamente non abbondava tra le persone comuni. Oggi il Pastificio Dei Campi ripropone di sua intenzione questo formato, simbolo di una tradizione a cui la Pasta di Gragnano è particolarmente legata, dal momento che questa tipologia è protagonista di diverse ricette storiche dell’Italia meridionale ed in particolare campane. In questo caso l’assemblaggio è perfezionato: se un tempo le differenti tipologie di pasta avevano tempi di cottura a loro volta diversi, per il Mischiato Potente - Pastificio Dei Campi vengono selezionati formati con tempi di cottura compatibili tra di loro, facilitando così la comodità nella preparazione.

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28/02/2019 09:23:21

La riscoperta dei grani antichi non poteva che coinvolgere anche Pasta Mancini, pastificio agricolo, quindi con una struttura predisposta a questo tipo di evoluzione. Mancini ha intrapreso questa strada con il grano Turanico proveniente da agricoltura BIO certificata, specie originaria della regione del Khorasan (Nord-est dell'Iran) e presente anche in Italia, ma dimenticata in tempi moderni. Dal 2013 il pastificio Mancini, ha iniziato una ricerca allo scopo di declinare al meglio la ricchezza di questi grani riscoperti in una pasta dalla forte connotazione personale Trafilatura in bronzo ed essiccazione lenta a temperature inferiori a 44°C, impiegando per la pasta corta circa venti ore e per la pasta lunga quaranta. Il risultato che si ottiene è una pasta dal colore leggermente scuro, che ricorda la terra, dotata di uno spiccato odore di grano. Disponibile nei formati SPAGHETTI DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini, PENNE LISCE DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini, SEDANI 20 RIGHE DI GRANI TURANICI BIO - Pasta Mancini.

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01/02/2019 09:57:31

Sostenibilità ambientale è un’espressione he sta entrando nel vocabolario delle aziende virtuose del settore alimentare italiano. Descrivere tutte le dinamiche ed i processi funzionali al raggiungimento di una totale eco-sostenibilità richiederebbe spazi di un certo tipo, quindi per oggi ci concentreremo su un singolo aspetto, per definire meglio quello che può a volte apparire un concetto poco tangibile in termini pratici per i consumatori. Prendiamo come esempio il ramo agricolo, in particolare la produzione del grano e quell’eccezionale realtà che è Pastificio dei Campi: quando ho letto di rotazione triennale, è stato un immediato flashback verso le lezioni di storia, quando tra i banchi di scuola si studiavano i metodi di coltivazione e la loro evoluzioni. Quello della rotazione triennale è una pratica abbandonata a causa della minore resa, una produttività che di contro va a penalizzare la qualità del raccolto, ma ripreso da Pastificio dei Campi poiché la rotazione da riposo al terreno, lasciandogli così il tempo naturale per riprendersi e tornare ad offrire una Pasta di Gragnano di alta qualità ad un ritmo in perfetta sincronia con le esigenze della natura.

OIP
10/01/2019 10:24:55

La famiglia Cavalieri già dal 1800 era nel mondo del grano e della sua coltivazione, un’esperienza che nel 1918 si trasforma in un’attività di produzione della pasta. La conoscenza personale e ha portato il pastificio Benedetto Cavalieri a selezionare unicamente grani Pugliesi e Lucani, coltivati escludendo l’uso massiccio di diserbanti a scapito della quantità ma a vantaggio della qualità. Diventata ormai un’eccellenza riconosciuta nella produzione di pasta artigianale, l’ultima sfida per Benedetto Cavalieri è stata la pasta integrale. Un prodotto che è spesso visto come salutare ma a danno del gusto, quindi la missione dell’azienda è stata rendere la pasta integrale Benedetto Cavalieri salutare e allo stesso tempo appetitosa. Dopo lunghe ricerche e sperimentazioni il risultato è una pasta biologica non solo dotata di eccezionali proprietà organolettiche, ma anche con un gusto avvolgente e rustico, come nel caso dei Mezzi rigatoni di semola integrale di grano duro biologico - Pasta Benedetto Cavalieri, formato davvero interessante e versatile per le vostre ricette.

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12/12/2018 09:03:47

Molino e Pastificio A. Amadio è una linea di nascita recente disegnata dallo storico Pastifio Gentile. Si tratta dunque di una Pasta di Gragnano igp prodotta con un’attenta selezione di grani duri italiani al 100%. Come da disciplinare la trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta sono passaggi fondamentali al fine di mantenere una qualità di primo livello. Nel provare i Bucatini di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio siamo rimasti sorpresi in prima battuta dalla tenuta di cottura della pasta Amadio, soprattuto dal momento che il formato solitamente è tra i meno semplici da gestire da questo punto di vista, in secondo luogo dal gusto intenso e la sorprendente porosità che favorisce un perfetto assorbimento del condimento da parte dei bucatini.

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07/11/2018 10:12:48

Il Pastificio Caponi nasce nel 1953, in provincia di Pisa, inizialmente orientata verso la produzione di pasta fresca ripiena, nel corso degli anni integra la pasta all’uovo essiccata nei formati classici come tagliatelle Caponi, Pappardelle all'uovo - Caponi e lasagne Caponi. Le materie prime utilizzate provengono da fornitori locali Toscani selezionati e garantiti, come nel caso delle uova (26 rossi per kg di farina) intere ed aperte una ad una, mentre la semola proviene da Firenze. La pasta viene prodotta utilizzando i macchinari originale del pastificio rinnovati, che hanno la particolare caratteristica di lasciar spazio al lavoro manuale, tutt’oggi svolto, e non sostituirlo del tutto. Di conseguenza si ha come risultato un prodotto artigianale, tradizionale e curato nei minimi dettagli, anche grazie alla essiccazione a temperatura naturale, processo lungo e dispendioso che va a discapito della quantità ma che garantisce una qualità del prodotto finale di altissimo livello.

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05/11/2018 09:36:02

Siete curiosi di scoprire le specialità regionali da tutta l’Italia? Ci troverete questo week end da Venrdì 12 a Domenica 14 Ottobre presso Franciacorta in Bianco. Vi aspettiamo presso il nostro stand “Eccellenze D’Italia” potrete vedere, assaggiare, conoscere ed acquistare prodotti italiani di nicchia della tradizione gastronomica, provenienti da aziende e produttori artigianali di tutta la Penisola tra cui Pastificio dei Campi (Gragnano), Azienda Agricola Biologica Adamo (Alcamo, Trapani), Agrigenus Coop Agricola (Napoli), La Cinta di Guido (Chianni, Pisa), Azienda Agricola Marchesini (Brescia), Camilucci Franciacorta, Consorzio Nero di Calabria, #PastificioCaponi (Pisa) e tanti altri. Franciacorta in Bianco 2018

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09/10/2018 13:04:15

Gli esperti in materia affermano che ciò che certifica realmente la qualità di una pasta italiana sia data da quanto "tiene la cottura". L'espressione vuole indicare come a seguito della cottura la pasta non si adagi su se stessa, ma mantenga la propria forma naturale e sia allo stesso punto cotta al punto giusto. Provando la Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio ci è subito apparso come questo criterio venisse pienamente rispettato, trovando un ottima tenuta alla cottura ed un sapore avvolgente. Si tratta di una Pasta di Gragnano IGP certificata, quindi prodotta unicamente con grani duri italiani, trafilata al bronzo e soggetta ad essiccazione lenta. Quelle elencate sono caratteristiche necessarie per ottenere un prodotto che sia non solo buono dal punto di vista gustativo, ma anche dal punto di vista nutrizionale e quindi che abbia un buon impatto sulla salute del corpo.

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30/08/2018 12:56:50

Per preparare delle ottime lasagne alla bolognese la qualità della sfoglia è essenziale, infatti spesso accade che la pasta in questa specialità tipica passi in secondo piano coperta dall'insieme. Una sfoglia che riesce a far sentire la sua presenza da una marcia in più al piatto nel suo complesso, per questo motivo da poco il Pastificio Caponi ha iniziato la produzione delle sfoglie. Le SFOGLIA /LASAGNE - PASTIFICIO CAPONI sono un prodotto artigianale, in tutto e per tutto uguali alla pasta fatta in casa dalla migliori nonne bolognesi. La formula è quella consueta: 24 tuorli provenienti da uova di allevamenti selezionati per kg, semola di grano duro Italiana accuratamente selezionata e la lenta essiccazione di 70-80 ore al fine di mantenere intatti al 100% gusto e proprietà. Grazie agli ingredienti di prima scelta, la conoscenze e le abilità nella produzione, pasta Caponi rappresenta un'eccellenza con pochi rivali all'interno delle aziende del settore gastronomico Italiano.

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28/03/2018 17:05:23

Ogni nazione ha la sua ricetta tradizionale per il pranzo della Domenica. Poiché l'Italia possiede una grande varietà di origini e storie culinarie, oggi vi daremo la ricetta tradizionale del pranzo domenicale siciliani: Anellini alla 'Ncasciata, un piatto le cui origini risalgono al regno Arabo in Sicilia nel IX Secolo. Ingredienti: Anellini - Pastificio Campo, Passata di pomodoro Pugliese - Masseria Dauna, Macinato Di Fassona Piemontese - Macelleria Mastra Alebardi, melanzane, Parmigiano Reggiano DOP, Aglio Rosso di Nubia, Cipolle rosse di Tropea / Cipolle di Montoro (secondo stagionalità), Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo, Sale Marino Grosso Integrale Raccolto a Spalla - Cuordisale - Salinagrande, pepe nero. Per prima cosa cuocere gli anellini in acqua bollente salata per 3 minuti in meno di quanto scritto sulla confezione. Successivamente far soffriggere uno spicchio d'aglio e della cipolla tritata fine in padella, quindi aggiungere la salsa e far andare per 2\3 minuti. Fare delle polpette con carne trita, sale, pepe, prezzemolo e friggerle. Tagliare le melanzane a spicchi e friggerle. Amalgamare tutti gli ingredienti e metterli in una teglia, spargere del parmigiano reggiano e del pan grattato per ottenere una gratinatura croccante. Infine cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti e servire ben caldi.

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03/10/2017 22:32:45

Le orecchiette sono la pasta pugliese per eccellenza, e chi potrebbe produrle meglio di Benedetto Cavalieri? Infatti Cavalieri è un pastificio famoso in tutto il mondo che ha la sua sede proprio in Puglia, in provincia di Lecce. La rigorosa selezione di materie prime proveniente dalle colline tra la Puglia e la Basilicata e l'uso del così detto metodo Delicato nella produzione della pasta rendono il prodotto finale unico e delizioso. Oggi vi daremo una ricetta che ha come protagonista questo particolare formato di pasta: Orecchiette con pomodori secchi, olive taggiasche e crema di ricotta di bufala. Ingredienti: Orecchiette Cavalieri, Pomodori Secchi esiccati al sole di Sicilia, Olive taggiasche denocciolate - Pexto, Ricotta di Bufala - Caseificio Artigianale Esposito, Sale Marino Grosso Integrale Raccolto a Spalla - Cuordisale - Salinagrande, Limoni Siciliani Di Ribera - Az. Agricola Guarragi. Per prima cosa calare la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo far saltare in una padella i pomodori secchie e le olive taggiasche con un goccio di olio per 1\2 minuti. Prendere una ciotola e condire la ricotta con un po' di scorza di limone grattugiata, quindi frullare nel mixer aggiungendo un goccino di latte. Quando la pasta sarà pronta scolare, mettere in un piatto fondo la crema alla base, poi aggiungere le orecchiette ed infine i pomodori secchi e le olive taggiasche.

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08/09/2017 17:42:48

Le acciughe anticamente erano tra i pesci più diffusi poiché conservate sotto sale non solo erano in grado di resistere a lungo, ma diventavano persino più gustose. Oggi Agostino Recca porta avanti le antiche tradizioni e lavorazioni attraverso la sua azienda in Sicilia a Sciacca. Ogni processo è fatto a mano poiché Agostino sostiene che "Le macchine non possono distinguere una buona acciuga da una cattiva, ma queste donne possono" come ha dichiarato in un'intervista televisiva durante uno speciale girato dalla BBC. Oggi vi daremo una ricetta che ha come protagonista i Filetti Di Acciughe In Olio Di Oliva - Agostino Recca: Spaghetti burro e alici. Ingredienti: Filetti Di Acciughe In Olio Di Oliva - Agostino Recca, Linguine di Gragnano - Pastificio Dei Campi (oggi useremo le linguine al posto degli spaghetti), Burro - Az. Agricola Frascio, Aglio Rosso di Nubia, Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo, Sale Marino Grosso Integrale Raccolto a Spalla - Cuordisale - Salinagrande, peperoncino, pane. Per prima cosa cuocere le linguine in acqua bollente salata per metà della cottura indicata sulla confezione. Nel frattempo tritare le acciughe (3 a persona) e quindi mettere in una padella le alici peperoncino tritato ed aglio con un filo d'olio evo e soffriggere. A metà cottura scolare la pasta e conservare l'acqua di cottura, così da finire la cottura in padella con il soffritto aggiungendo man mano l'acqua di cottura fino a quando a pasta non sarà pronta (al dente). In questo modo l'amido formerà una cremina densa, quindi togliere dal fuoco ed aggiungere il burro mantecando la pasta come se fosse un risotto per rendere ancora più cremosa e saporita. Infine tostare del pane grattato grossolanamente ed aggiungere sopra come guarnizione per darà un sapore tostato e croccantezza.

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05/09/2017 11:25:54

Dato che nell'ultimo post abbiamo scritto del Pesto alla Trapanese ci saremmo sentiti in colpa se non vi avessimo suggerito il giusto formato di pasta italiana da abbinare: le Busiate Trapanesi. Ciò che rende perfetto questo matrimonio sono le stesse condizioni climatiche ed ambientali, ma anche la passione ed la conoscenza dei produttori sono fattori fondamentali. Le Busiate Trapanesi - Pastificio Campo infatti sono prodotte seguendo la ricetta tradizionale locale, usando solo farina di semola siciliana che ha un alto contenuto proteico, fondamentale per un'ottima tenuta della cottura.

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15/05/2017 16:22:02

Pastificio Caponi è un pastificio artigianale Toscano che produce pasta all'uovo come facevano i tuoi nonni.Vengono usati 24 rossi di uova provenienti da allevamenti selezionati per ogni kg di pasta, il laboratorio produce solo 200kg di pasta al giorno perché segue un processo produttivo il più simile possibile a quello in casa. Ecco un video dell'intera produzione https://www.youtube.com/watch?v=kdN1ZmRiJHs

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26/04/2017 09:55:24

Dopo l'alluvione dello scorso anno il pastificio Rummo è stato salvato grazie alla raccolta di donazioni pubbliche ed il tribunale di Avellino.

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13/04/2017 14:58:15

Pastifici Dei Campi di Gragnano Per far conoscere l'unicità della propria produzione,il Pastificio dei Campi ha adottando un sistema che permette di rintracciare ogni singola confezione di pasta dalla semina del grano fino al suo confezionamento.